Man Ska Ha Husbil -

Vardagen har kommit igång. Vilket innebär att maken har jobb varje lördag. Men efter arbetspasset begav vi oss till Askeviks camping nedanför Gullspång. Fin camping belägen vid Värnern. Vår plats erbjöd sjöutsikt.

Lite småmulig lördag med små regnskurar. Mysigt att sitta i husbilen och höra smattret mot taket.

Lite yatzyspel. Kvällen erbjöd taco chips med köttfärs och hemgjord pico de galleri sås (tomatsalsa). Egen odlade tomater och chili.

Pico de gallo - tuppens näbb - är en supergod snabblagad salsa som rörs ihop utav några få ingredienser som tomater, chilifrukt, limejuice, koriander. Perfekt komplement till tacos, kycklingwraps och vit fisk.